Urzicile, aceste plante raspandite pe numeroase suprafete, de la campie la munte, sunt recunoscute pentru proprietatile benefice pe care le au asupra organismului gratie continutului ridicat de vitamine. De asemenea, urzicile sunt un preparat gustos, potrivit pentru zilele de post, dar au si efect de detoxifiere a organismului, motiv pentru care iti sugeram sa gatesti o mancare de urzici de post. Este o mancare delicioasa, care inlocuieste cu succes carnea.
Mod de preparare: se taie mărunt ceapa uscată, morcovii, păstârnacul şi ţelina şi se pun la călit în-tr-o oală, cu ulei şi cu un praf de sare. Apoi se adaugă ceapa verde tocată, trei căni de apă şi cartofii tăiaţi bucăţele şi se lasă să fiarbă. Se spală bine urzicile şi se rup în bucăţi mari.
500-700 gr urzici proaspete 3-4 linguri de faina 4-5 catei de usturoi sare si piper 3-4 linguri de ulei Urzicile se scutura fiecare in parte de nisip, se curata de impuritati (iarba, buruieni, crengute), de frunze uscate, radacini sau tulpini tari si se spala bine in cateva ape. Eu am folosit manusi de latex si apa calduta la spalarea acestora.
300 g urzici proaspete si fragede (varfuri) - o gramada medie 1 morcov 1 radacina de pastarnac 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui 1 legatura de ceapa verde sau 1 ceapa medie veche 50 g orez cu bob rotund sare 2-2,5 L de zeama ramasa de la oparirea urzicilor 500 ml bors sau zeama stoarsa de la 1 lamaie (daca nu aveti sau nu va place borsul)
Ingrediente pentru reteta de mancare de urzici cu usturoi (reteta de post) Mod de preparare: 1. Curatam cu atentie urzicile de eventualele corpuri straine. Le spalam in mai multe ape ca sa nu ramana nisip in ele si le scoatem cu atentie din apa. 2. Intr-o oala incapatoare punem sa fiarba apa in care vom fierbe urzicile. Adaugam o lingurita de sare. Cand apa incepe sa clocoteasca, punem urzicile si le fierbem cel mult 10 minute, in functie de cat de batrane sunt. Urzicile mele au fost foarte
Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.
reteta mancare urzici de post
